Питание и здоровье
Курение – привычка, наносящая ущерб не только внутренним системам организма, но и вашему внешнему виду. К сожалению, не так просто отказаться от уже устоявшейся тяги к никотину, но можно существенно снизить его влияние на организм, чтобы дать себе возможность постепенно и уверенно уменьшать количество сигарет в день и снижать ущерб для здоровья. К слову, те, кто полагает, что курение помогает похудеть, ошибаются не меньше тех, кто думает, что курение безвредно.
Питание и курение
Составление особого рациона для тех, кто пристрастен к курению, действительно, является важным моментом в жизни этих людей! Необходимость данного процесса обусловлена сильным пагубным воздействием никотина, смеси химических веществ и смол, которые вдыхаются и поступают в кровь, оседая на стенках слизистых, что способствует развитию большого числа хронических заболеваний и обострению имеющихся.
Рассматривая вред курения, стоит отметить, что главным поражающим фактором этой привычки является канцерогенное воздействие горящих веществ, которые входят в состав табака. Усугубляет состояние курильщика канцерогены, поступающие из пищи. Речь идет о жареных продуктах, чрезмерном употреблении пищи с высокой жирностью, о сладостях, приготовленных с низкосортным пальмовым маслом, фастфуде. В сочетании с курением всё это образует убийственную смесь для вашего организма и негативно отражается на качестве кожи, провоцируя образование акне, прыщей, сыпи, пигментных пятен и прочих неприятностей.
В то же время переедание в совокупности с курением дает серьезный толчок для набора веса, что идет в противовес мнению о том, что данная вредная привычка помогает похудеть. Помните, что нарушение метаболизма, вызванное курением, провоцирует сбой в естественных процессах сжигания жиров, способствует обострению таких проблем, как целлюлит, формированию плотного жира, который облепляет внутренние органы.
Курение на пустой желудок – еще одна очень серьезная опасность для приверженцев вредной привычки. Любовь к утреннему кофе с сигаретой очень быстро приводит к сбою метаболизма в клетках, развитию заболеваний пищеварительной системы и ухудшению дыхательной деятельности, а значит снабжения кислородом всех органов и систем.
Как уменьшить пагубное влияние курения
1. Не курите на голодный желудок! Уверенность в том, что это снижает чувство голода, находит свое подтверждение в реальной жизни, однако, вместе с этим приходит зависимость от процесса – закурить, чтобы не поесть. С течением времени курение на голодный желудок приводит к образованию на слизистой желудка истончений, а потом и язв, которые являются причинами изжоги и ухудшения общего самочувствия. Ко всему прочему, когда в желудке нет пищи, вредные вещества из сигареты практически сразу попадают в кровь, моментально распространяясь по всему телу.
2. Сбалансируйте питание. Если от курения отказаться на данный момент невозможно, сделайте так, чтобы остальные ваши привычки были максимально здоровыми – сбалансируйте питание, сделав его более насыщенным, витаминизированным, энергетически-полезным. Дополните рацион обилием зеленых овощей и фруктов – в них много естественных антиоксидантов – витаминов А, С, Е. Обязательно ешьте пектины в составе таких фруктов, как яблоки, апельсины, грейпфруты, и вещества, предупреждающие развитие онкологии – например, ликопин, которого очень много в вареных помидорах. Не упускайте из виду растительные масла оливы и льна – они обладают отличными заживляющими свойствами и помогут сохранить слизистые оболочки организма. Замените этими маслами такие заправки как фабричный майонез и кетчуп.
3. Откажитесь от продуктов, которые в совокупности с курением дают мощнейший удар по вашему состоянию! Это практически все сладости, кроме натуральных, без пальмового масла, большее количество консервированных продуктов, копченостей, колбасных изделий, «модного» хлеба с добавками, фастфуда, сладких газированных напитков, алкоголя.
4. Позаботьтесь о витаминах. Курение в огромных количествах уничтожает витамин С, мешает усвоению натуральных антиоксидантов, витамину D и витаминам группы В, создавая колоссальные помехи для нормального обмена веществ. Так как в день выкуривается не одна сигарета, восполнить все потери только питанием крайне сложно, поэтому можно и нужно приобрести поливитаминные комплексы, снижающие пагубное воздействие никотина. Кроме новомодных препаратов, можно употреблять обычный рыбий жир, аскорутин, аскорбиновую кислоту.
5. Отдайте предпочтение продуктам с легким с точки зрения усвоения жирами. К таким относятся нежирная рыба, молочные продукты.
6. Не голодайте! В сочетании с курением такой метод похудения обернется для вас серьезными проблемами со здоровьем, не говоря уже о том, что состояние кожи, волос и ногтей придет в ужасное состояние.
7. Делайте овощные салаты. Отварная свекла, морковь и молодой картофель – первые помощники курильщиков, так как не просто полезно насыщают, но и помогают выводить из организма токсичные вещества.
8. Достаточное питье – без воды выведение вредных соединений из тканей невозможно. Обязательно позаботьтесь о том, чтобы вода всегда была под рукой, и пейте в течение дня небольшими порциями, чтобы стимулировать обмен веществ и очищение организма.
9. Полезные напитки! Обратите свое внимание на ромашковый, мятный чай, чай из шиповника или смородинового листа – они прекрасно выводят соли тяжелых металлов, которые также присутствуют в сигаретном дыме, помогают очищать легкие. Благодаря высоким антиоксидантным свойствам звание борца с последствиями курения заслужил и всем знакомый зеленый чай.
Как питаться, бросая курить
Многие девушки и женщины сталкивались с тем, что при попытке бросить курить, вес, потерянный за долгие годы пристрастия, вновь начинает возвращаться, при этом прихватывая с собой пару десятков дополнительных кило. Сразу же встает серьезный вопрос – как питаться, что делать, чтобы вес так стремительно не откладывался на боках! Бороться с этим, действительно, сложно, ведь курение сделало свое дело, и обмен веществ существенно пострадал.
1. Отказывайтесь от курения постепенно. Еженедельно снижайте «норму» выкуренных вами сигарет и внимательно наблюдайте за реакцией своего организма. Врачи утверждают, что резкий отказ от курения является серьезным стрессом, особенно, если вы были под властью данной привычки длительное время. В свою очередь данный стресс может спровоцировать ухудшение вашего состояния и подстегнуть ощущение голода – защитную реакцию организма, который начинает в ускоренном темпе терять питательные вещества и никотин, к которому за долгие годы уже привык.
2. Памятуя о том, что отказ от курения, в большинстве случаев, вызывает вспышки «волчьего» голода, приберегите в доме множество полезных снеков. Пусть это будут овощные и фруктовые натуральные чипсы, приготовленные без масла и специй. Иногда можно позволить себе горсть орехов или немного сухофруктов – чернослив, финики, инжир. В летний и осенний период лучше всего есть свежий салат, огурцы, арбузы и дыни – их можно съесть много в течение дня. К тому же они прекрасно очищают кровь от накопившихся в ней вредных веществ.
3. Сделайте ставку на белок. Длительное курение истощает мышечную ткань. Когда вы бросаете курить, организм требует еду еще и потому, что ему нужно в срочном порядке восстановить мышцы, поэтому в своем новом рационе делайте ставку на диетическое мясо и рыбу, которые помогут восполнить недостаток строительного материала в клетках.
Зинаида Рублевская
для женского журнала InFlora.ru
При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна
Скажу по собственному опыту, что бросить курить очень тяжело, но вполне возможно. В этом могут помочь не только никотиновый пластырь и другие заменители никотина, но и полезные продукты питания, употребление которых снижает тягу к никотину, вызывает отвращение к табаку, очищает легкие и оздоравливает организм курильщика.
Фото: Depositphotos.com Автор: Voyagerix
Молочные продукты
Многие курильщики отмечают, что стоит выпить стакан молока перед перекуром, как вкус сигареты портится. Широко известен оригинальный способ отказа от курения. Нужно замочить в молоке пару сигарет, высушить их и выкурить. Горечь будет невыносимой, и курильщик почувствует стойкое отвращение.
Источники витамина C
В организме курящего человека постоянно не хватает витамина C (одна выкуренная сигарета разрушает 25 мг данного витамина), а никотин выступает в роли заменителя этого важного здоровья витамина. Следует насытить организм аскорбиновой кислотой, чтобы уменьшить тягу к сигаретам. Курильщикам (как активным, так и пассивным) врачи советуют кушать без ограничений продукты, богатые витамином C. Речь идет о цитрусовых, черной смородине, киви и др.
Сельдерей
Если непосредственно перед перекуром съесть салат из свежего сельдерея, вкус сигареты будет испорчен, а курильщик не получит ожидаемого удовольствия. Похожими свойствами обладают и некоторые другие овощные культуры: кабачки, фасоль и спаржа. Они помогут справиться с никотиновой зависимостью или хотя бы снизить тягу к сигаретам.
Брокколи
Курильщики крайне подвержены легочным заболеваниям. Капуста брокколи содержит уникальные вещества, которые помогают очищать дыхательные пути – задача, с которой сам организм курильщика справляется крайне плохо. От постоянного отравления никотином, вредными смолами и продуктами горения врожденные защитные механизмы перестают работать. Брокколи содержит ценные отхаркивающие компоненты, готовые прийти на выручку ослабленному организму.
Красное вино
Всего один бокал красного вина в день защищает курильщика от рака легких. Он также существенно снижает риск онкологических заболеваний среди тех, кому удалось расстаться с этой вредной привычкой. Здесь важно соблюдать меру, чтобы на смену одной зависимости не пришла другая, еще более опасная – алкоголизм.
Витамины и минералы для курильщиков
Учитывая длинный список опасностей, которым подвергаются заядлые курильщики, важно употреблять продукты, богатые антиоксидантами, а также витамины A, C (2000 мг 2 раза в день), E и селен (50 мкг 1-3 раза в день).
Но если вы всерьез решили отказаться от курения, с раздражительностью помогут справиться дополнительные дозы триптофана, комплекса B-витаминов и цистеина.
Красота и Здоровье Здоровье Питание
Питание при курении
Сегодня для борьбы с курением делается многое, но никакие запреты и антитабачные кампании не помогают. Число курящих продолжает расти, и среди них огромную долю составляют женщины и молодые девушки. При этом многие из них продолжают интересоваться модными вещами и хорошей косметикой, хотят хорошо питаться, заниматься спортом, и мечтают как можно дольше оставаться красивыми и привлекательными. Подобные ожидания можно назвать – мягко говоря, — странными, но здесь мы не собираемся описывать разрушительное воздействие курения на жизнь и здоровье человека, а хотим немного сказать о том, как можно уменьшить вред. На самом деле это нереально, но можно, выражаясь финансовым языком, минимизировать ущерб, и несколько замедлить разрушение здоровья и красоты.
Здесь есть разные способы для тех, кто не хочет отказаться от сигарет.
Фото: питание при курении
Можно купить трубку, как у Шерлока Холмса – правда, женщин с трубкой можно увидеть крайне редко, но мужчинам этот способ очень подойдёт. Курить придётся меньше: табак для трубок стоит дорого – по сравнению с сигаретами, да и закуривать на ходу, как делает большинство людей, тоже будет затруднительно, так что организм начнёт потихоньку отвыкать. Как правило, всё выходит не так гладко, потому что многие, купив трубку, не отказываются и от сигарет: трубку курят дома или в компании, а сигареты – на улице и на работе.
Женщинам можно посоветовать выбирать сигареты с улучшенным фильтром, но они, опять же, стоят недёшево, а привычка «докуривать до конца» делает такую защиту бессмысленной.
Поэтому сейчас стал входить в моду другой способ защиты, с помощью витаминов и продуктов питания, и некоторые «знатоки» утверждают, что при разнообразном и полезном рационе можно не слишком беспокоиться о воздействии курения на организм. «Свернуть» табачную индустрию в одночасье невозможно, а сделать это «сверху» вообще вряд ли получится, но вот приём витаминов курящему человеку порекомендовать нетрудно. С другой стороны, ещё неизвестно, кому выгоднее такой подход: получив витамины, люди смогут успокоиться и продолжать курить, а прибыль табачных и фармацевтических компаний будет расти; правда, это большая отдельная тема.
Витамины же выпускаются уже сейчас. Так, немецкая компания Hexal AG производит препарат Витамкур: выпив одну капсулу, курильщик восполняет суточную норму необходимых витаминов. Надо сказать, производитель указывает, что Витамкур помогает не только уменьшить ущерб от курения, но и облегчает процесс отказа от сигарет: здесь всё зависит от того, что больше привлекает потребителя.
Продукты для курильщиков
Витамин С разрушается у курильщиков быстрее, чем любой другой, к тому же организмом он не синтезируется. Откуда его брать? Конечно, большей частью из «растительных» продуктов. Наиболее богаты «аскорбинкой» шиповник, сладкий и острый перец, облепиха, киви, смородина, жимолость, разные виды капусты – брюссельская, цветная, краснокочанная, брокколи; жимолость, черемша, калина, рябина, земляника, хрен, листовые зелёные овощи, перья лука и чеснока, цитрусовые, помидоры, яблоки, печёный картофель.
Бета-каротин, превращающийся в витамин А, тоже крайне необходим курильщикам – для защиты от свободных радикалов. Им богаты многие продукты, перечисленные выше, а ещё морковь, тыква, абрикосы, персики, дыни, спаржа, манго и другие фрукты-овощи красного и жёлтого цвета. Получать бета-каротин лучше из пищи, а принимать витаминные препараты лучше с осторожностью: исследования показывают, что они, в сочетании с курением, повышают риск развития онкологических заболеваний на 20-30%.
Фото: питание при курении
Токоферол – витамин Е, тоже требуется курильщикам в повышенных дозировках, чтобы хоть как-то защищать клетки. Это орехи – миндаль, фундук, арахис, фисташки и др.; курага и чернослив, пшеница, некоторые виды рыб – угорь, лососевые, судак; кальмары, крупы – овсяная и ячневая, желтки яиц и нерафинированные растительные масла, листовая зелень.
Всё, что здесь перечислено, имеет смысл есть в свежем виде, а у нас большинство этих продуктов бывают свежими только в сезон; то, что месяцами хранится на складах и в морозильниках супермаркетов, а также импортируется из стран вроде Китая, где всё выращивают по «экспресс-технологиям», пользы принесёт мало.
Витамины при курении
Витамины нужны те же, что и всем людям, но любителям сигарет, прежде чем их принимать, следует несколько очистить печень и подготовить ЖКТ, иначе полезные вещества просто не усвоятся – помешают накопленные токсины. Например, у курильщиков «со стажем» кадмия в крови в 4-5 раз больше, чем у тех, кто не курит, а в таких количествах он препятствует выработке пищеварительных ферментов, инсулина и витамина D; мешает усвоению железа, кальция, селена, меди, цинка и т.д.
Очистить печень поможет альфа-липоевая кислота – вещество, обладающее сильным антиоксидантным действием, и часто используемое при производстве БАД и других продуктов для здоровья. В норме она должна вырабатываться в организме; данная кислота регулирует уровень холестерина в крови, жировой и углеводный обмен, уменьшает влияние токсинов на печень и улучшает её функции. Купить её можно в аптеке, и пить 2-4 недели.
Ещё можно принимать для очистки печени артишок – тоже продаётся в аптеках, в виде таблеток, капсул и экстрактов, — или препараты расторопши пятнистой, удивительной травы, спасающей печень даже при начинающемся циррозе; витаминоподобные вещества – холин, инозитол и др.
Перед применением любого из средств надо консультироваться с врачом: если есть заболевания поджелудочной железы, желчного пузыря или ЖКТ, могут возникнуть осложнения.
Пробиотики, вроде Линекса или Бифидумбактерина, нужно пить 2-3 недели, 2 раза в день, а в рацион добавить больше клетчатки. Употреблять клетчатку и пробиотики нужно в разное время дня.
После этого можно принимать витамины.
Фото: питание при курении
Рекомендуется начать с группы В, и лучше сразу купить препарат, где есть все эти витамины – например, «B Complex» американской компании Royal BodyCare, или «В-50» фирмы NOW FOODS, или комплекс «Доппельгерц актив Магний + Витамины группы В». Кстати, магний курящим людям тоже необходим: его надо принимать периодически, курсами по 2-3 недели, и особенно при проблемах с работой сердца.
Также курильщикам нужно больше кальция, селена – он на 50% и более снижает вероятность рака лёгких; витамина С – не менее 500-1000 мг в сутки; рутин – 250-500 мг вечером, чтобы защитить капилляры и поддержать в норме состав крови; цинк – курсами, не менее 50 мг в день в течение месяца, затем ещё два месяца по 30 и по 20 мг.
Необходим и витамин Е в капсулах, но с ним надо быть осторожнее, по тем же причинам, что и с бета-каротином.
Правильное питание и приём витаминов позволяют поддерживать здоровье, но в случае с курением это скорее «бумажный щит». Серьёзные специалисты в этой области, такие, как доктор Майкл С. Фиоре, руководитель Центра исследований и интервенции табака в Мадисоне, штат Висконсин, уверены, что ликвидировать последствия курения невозможно, даже принимая витамины в огромных количествах.
Автор: Гатаулина Галина
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!
Теги: питание при курении, продукты для курильщиков, витамины при курении
Вернуться в начало раздела Здоровое тело
Вернуться в начало раздела Красота и Здоровье