Уход за теломКрасота и здоровье волос
Иметь красивые и здоровые волосы хочется всем, и особенно девушкам и женщинам – ведь волосы издавна считались одним из главных символов женской привлекательности.
Мы заботимся о волосах, но чаще всего поверхностно: моем голову с шампунями и бальзамами, используем маски для волос и лосьоны, и это совершенно правильно – волосы нуждаются в уходе. Однако часто мы забываем, что состояние и внешний вид волос – это зеркальное отражение того, что происходит у нас внутри. Мы очищаем и защищаем себя снаружи, но внутри организма собираются залежи токсинов и шлаков, а полезных веществ, которыми должны питаться ногти, волосы и кожа, там остаётся очень мало – им просто неоткуда взяться, если мы плохо и неправильно питаемся.
Многие люди на вопрос о том, хорошо или плохо они питаются, отвечают, что стараются питаться хорошо. При этом они часто имеют ввиду то, что не отказывают себе в покупке дорогих и вкусных продуктов в больших и красивых супермаркетах.
Наши волосы растут примерно по 1 см в месяц – если нормально себя чувствуют. Здоровыми и крепкими волосы бывают тогда, когда им хватает витаминов, минералов и других питательных веществ, и почти всё это они должны получать изнутри, а шампуни, бальзамы и маски могут обеспечить волосы питанием всего на несколько процентов, при условии, что они натуральные и качественные. Только правильное питание может сделать волосы здоровыми, крепкими и красивыми, причём на долгие годы.
Какие же продукты надо есть, чтобы добиться этого? Многим людям кажется, что продукты требуются совершенно экзотические, привезённые из заморских стран, и для того, чтобы их покупать, надо быть богатым. Богатым быть хорошо, но для красоты волос это необязательно – надо просто выбирать лучшее из того, что есть.
Среди продуктов, необходимых для здоровья волос, важное место занимают овощи, особенно зелёные и листовые, фрукты, морепродукты, орехи, бобовые и цельное зерно, жирная морская рыба и мясо птицы, молочные продукты и яйца.
Листовая свекла, брокколи и шпинат содержат много витаминов С и А, железа и кальция. Сырые или запечённые фрукты и овощи надо есть с кожурой, если это возможно – так можно получить больше кремния.
Полезны также грибы – свежие и правильно приготовленные. Из овощей стоит обратить особое внимание на морковь – её можно есть в любом виде, но желательно сырую, добавляя её в салаты и другие блюда. Много полезного для волос содержится в петрушке, кочанном салате, спарже, огурцах, землянике.
Фрукты полезны все, но цитрусовые содержат много витамина С, который помогает организму усваивать железо и способствует выработке коллагена. К тому же купить мандарины, апельсины, лимоны и грейпфруты можно в любое время года.
Морепродукты тоже полезны любые: морская капуста и моллюски, но устрицы содержат больше всего цинка, поэтому волосы от их употребления укрепляются и хорошо растут. Конечно, устрицы действительно считаются дорогим продуктом, но их вполне можно заменять молодой бараниной и говядиной, орехами и даже цельным зерном – цинка волосам хватит.
Орехи, кстати, надо стараться есть регулярно, чтобы волосы оставались сильными и здоровыми. Много цинка в миндале, орехах пекан и кешью; в грецких орехах много альфа-линолевой кислоты; в бразильских орехах содержится селен, необходимый для волос и кожи головы.
Укрепляет волосы и употребление бобовых – они богаты не только белками и цинком, но также железом и биотином. Биотин необходим для того, чтобы волосы не ломались и были крепкими, но нашему организму его часто не хватает. Надо съедать хотя бы 3 чашки фасоли (гороха, чечевицы) в неделю, чтобы восполнить запасы биотина в организме.
Немало железа, цинка и витаминов содержат цельнозерновой хлеб и хлопья – очень простая еда, которую может позволить себе каждый. Хлеб из цельного зерна можно печь для себя в домашних условиях – сегодня нетрудно это освоить.
Жирная морская рыба, особенно лосось, содержит много полиненасыщенных жирных кислот и белка. В ней также есть железо и витамины, так что волосы получают отличное питание и становятся крепкими.
Строгие вегетарианцы могут использовать растительные источники полиненасыщенных жирных кислот – льняное и другое масло, однако диетологи считают неправильным полностью лишать организм тех веществ, которые есть только в продуктах животного происхождения, особенно сегодня, когда количество витаминов и минералов в растениях сильно снизилось.
Мяса птицы это тоже касается – оно ценно потому, что содержащиеся в нём вещества очень легко усваиваются организмом. Белка много в мясе курицы и индейки – а при его нехватке волосы становятся слабыми и ломаются. Если же возникает стойкий дефицит протеинов, то волосы теряют свой цвет, становятся тусклыми и безжизненными.
Яйца птиц усваиваются ещё легче, чем их мясо, но, конечно, не всех – индюшачьи или гусиные яйца вряд ли стоит есть часто, а вот куриные или перепелиные очень помогут волосам – в них тоже много биотина, есть важный витамин – В12, а уж усвояемого белка – сколько угодно. Можно есть яйца варёными — вкрутую или всмятку, готовить яичницу, омлет и другие яичные блюда, только норму превышать не надо – калорий в яйцах тоже достаточно.
Очень ценны для здоровья волос молочные продукты – кальция в них много, но есть также казеин – для волос он полезен, но усваивается не так легко, как другие белковые вещества. Если молоко вы не переносите, ешьте йогурты, кисломолочные продукты, творог, сыр – особенно в течение рабочего дня, вместо бутербродов и чипсов. Добавьте к молочным продуктам немного орехов, и польза удвоится.
Особые продукты – мёд и дрожжи: они богаты биологически активными веществами, и их обязательно надо включать в своё меню – дрожжи можно покупать в аптеке.
Чтобы волосы были здоровыми, красивыми и сильными, рацион должен быть сбалансированным и разнообразным – в этом мнении дерматологи и диетологи едины. Серьёзное отношение к своему питанию позволяет справиться с любыми проблемами волос.
Так, если волосы быстро становятся жирными, стоит обратить внимание на то, сколько острых специй вы употребляете – на волосы они влияют не лучшим образом.
Тусклые волосы, скорее всего, испытывают дефицит белка: они не блестят, потому что теряют гладкость, и не могут отражать свет.
Сухим волосам не хватает жиров – это часто случается с теми, кто пробует разные диеты. Не стоит совсем лишать себя жиров – тем более, что без них не могут усваиваться жирорастворимые витамины, и страдают не только волосы – кожа тоже начинает сохнуть, и раньше покрывается морщинами.
Тонкие и слабые волосы нуждаются в железе – минерале, необходимом всему организму. Если вам не всегда нравится есть говядину, ешьте чаще гречневую кашу и зелёные листовые овощи.
Медленно растущие волосы говорят не о том, что у вашего парикмахера «тяжёлая» рука, а о том, что им не хватает жизненной энергии. Старайтесь есть небольшими порциями, но чаще: яйца, рыбу, молочные продукты, орехи и бобовые.
Сильное выпадение волос – более 150 в день, может быть обусловлено гормональным дисбалансом в организме. В свою очередь, этот дисбаланс часто возникает из-за неправильного питания: употребления фаст-фуда и полуфабрикатов, голодания и нарушения режима, когда вся дневная норма съедается за один приём. Ешьте овощи, фрукты, блюда из цельных круп, и принимайте витамины – волосы перестанут выпадать.
При соблюдении низкокалорийных диет волосы часто лишаются самых необходимых для них веществ – таких, как цинк, витамины А и Е, полиненасыщенные жирные кислоты и т.д. Чтобы этого не случалось, надо принимать специальные витаминно-минеральные комплексы – биологически активные добавки для волос, однако выбирать их надо тщательно, и доверять только проверенным производителям.
В противном случае можно получить совсем не тот эффект, которого вы ожидаете – например, волосы начнут выпадать ещё сильнее из-за несбалансированного состава или несовместимости компонентов препарата.
И не стоит верить тем, кто обещает быстрый рост, укрепление и удивительную густоту волос: чтобы получить хороший результат, надо принимать подобные продукты не менее 4-6 месяцев.
Автор: Гатаулина Галина
Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт inmoment.ru обязательна.
Красота и здоровье волос
Вернуться в начало раздела Уход за теломВернуться в начало раздела Красота и Здоровье
Молоко содержит все пищевые вещества, необходимые для жизни. Поэтому, заботясь о здоровье волос, не забывай о молочных продуктах!
Беспокоит выпадение волос? Запиши в список своих полезных привычек употребление одного стакана молока в день (можно и больше!). В нем содержится 240 мг кальция, а это почти четверть суточной нормы! Кроме того, молоко богато фосфором, калием, серой, биотином.
Ты не любишь молоко? Замени его кисломолочной продукцией.
Она богата пробиотиками (полезными бактериями), которые не только укрепляют иммунитет, но и помогают усваиваться витаминам группы В. Именно они нужны для здоровых волос.
Этот фрукт уже стал привычным гостем на нашем столе. Это очень здорово: бананы содержат биотин (витамин Н, или В7). Он не только регулирует работу нервной системы, но и благотворно влияет на состояние волос, кожи и ногтей.
Еще один плюс в пользу бананов: они содержат кремний, который отвечает за прочность локонов и стимулирует их рост. Кстати, не стоит думать, что ты сильно поправишься от этих фруктов: один плод содержит всего 60-80 ккал.
Ты знаешь, что твои волосы на 97% состоят из кератина – белкового вещества, обогащенного микроэлементами и витаминами? Именно поэтому для их роста и развития так нужен белок. А соя – лучший источник растительного белка. Ее преимущество в том, что она не содержит вредного холестерина, адреналина и гормонов, которые есть в мясе. Растительный белок усваивается гораздо легче, чем животный.
В ТЕМУ: Маски для роста ногтей: 3 самых действенных рецепта
Кроме того, соя содержит витамины, микроэлементы и аминокислоты, стимулирующие рост волос. Наряду с соевым мясом, можешь употреблять соевое молоко, соусы и масло.
Если у тебя тусклые и ломкие волосы, то, скорее всего, им не хватает цинка. С полным правом можешь лакомиться семечками подсолнуха! 100 г этого полезного продукта содержат целых 5,2 мг цинка. В комбинации с витамином В6 (а его в семечках тоже предостаточно) цинк творит чудеса: возвращает волосам цвет и блеск, стимулирует их рост.
Считаешь, что грызть семечки неэстетично? Согласны! Покупай их уже очищенными и добавляй в любые блюда. Кстати, для женского здоровья также очень полезны тыквенные семечки, содержащие витамин Е.
Полезнее всего есть хлеб с отрубями, они – источник клетчатки, которая регулирует работу кишечника, снижает уровень холестерина в крови. Это способствует лучшему усвоению питательных веществ и общему оздоровлению организма. А для волос отруби ценны еще и тем, что содержат витамины группы В, включая биотин и пантенол.
Вместо отрубного хлеба можешь взять хрустящие хлебцы с отрубями, а еще лучше – отруби с натуральным йогуртом. Сейчас в супермаркетах продается много продуктов на основе отрубей, а в аптеке – биодобавки с ними.
Киви – лидер по содержанию витамина С: один плод полностью покрывает суточную потребность организма. А ведь без этого витамина здоровыми не будут не только волосы, но и зубы, мышцы, ногти и кости. Кроме того, этот экзотический фрукт, а точнее ягода, богат органическими кислотами, рибофлавином, тиамином и микроэлементами. Кстати, попробуй есть его вместе с кожицей: она улучшает перистальтику кишечника.
В ТЕМУ: Чем опасна овсянка на завтрак
Не имеет значения, каким орехам ты отдаешь предпочтение – грецким, фундуку, миндалю или кешью. Все они полезны для волос, в первую очередь, благодаря биотину. А витамин Е, которым богаты орехи, и вовсе называют эликсиром молодости: он замедляет процесс старения клеток.
Кроме прочего, орехи содержат магний, селен, элаговую кислоту и антиоксиданты. Всего несколько орешков в день застрахуют твои локоны от ломкости и выпадения и придадут здоровый вид коже лица. Стоит перекусить не вафлей с шоколадом, а горстью разнообразных орешков – конечно, не жареных.
В говяжьей печени есть все, что нужно твоим волосам! Во-первых, белок – столько же, сколько и в говядине. Во-вторых, витамины группы В, том числе и биотин, дефицит которого вызывает выпадение волос и перхоть. В-третьих, печень лидирует среди продуктов по содержанию железа (6 мг на 100 г), не зря же блюда из этого продукта назначают больным анемией. Именно из-за нехватки железа твои волосы становятся ломкими! В четвертых, витамина А в печени в 14 раз больше, чем в сливочном масле. Печень лучше покупать немороженую, а при приготовлении не слишком зажаривать.
Ни в одном другом продукте ты не найдешь такого набора жирорастворимых витаминов (А, D и Е), как в морской рыбе. Что уж говорить о целом ряде важных для здоровья волос микроэлементов, включая фосфор, калий, цинк, медь и йод!
В 200 г рыбы содержится половина суточной нормы белка и полноценная доза незаменимых аминокислот.
Введи традицию регулярно устраивать рыбные дни, ведь для здоровья волос блюда из рыбы необходимо есть не реже 4 раз в неделю.
Приятная новость: хек, минтай, зубатка и камбала по своим свойствам ничуть не уступают более дорогой рыбе. Кстати, для здоровья волос полезны все без исключения морепродукты.