Разгрузочный день на овощах – это эффективный и очень популярный способ похудеть и очистить кишечник. Основное достоинство такого метода состоит в его доступности и легкой переносимости.
В первую очередь, стоит отметить, что частое проведение разгрузочных дней небезопасно для организма, а самая максимальная продолжительность разгрузки должна составлять не более 3 дней.
Такой способ используется не только для эффективного сжигания лишних килограммов, но и для улучшения состояния здоровья, например, очищения крови, печени, почек и желудка.
Полезное воздействие овощных разгрузочных дней на организм происходит за счет уникального химического состава и полезных свойств овощей. Итак, овощи:
содержат в себе много клетчатки, которая позволяет наладить работу кишечника, выводит из него вредные вещества, впитывая их как губка; улучшают обменные процессы; обладают мочегонными и желчегонными свойствами; содержат большое количество питательных веществ; являются низкокалорийными, поэтому способствуют сжиганию лишних килограммов; помогают избавиться от боли в суставах и победить болезни мочеполовой системы; снижают уровень холестерина и обогащают организм витаминами.
Несмотря на наличие явных полезных свойств, нужно быть готовым к тому, что овощная разгрузка будет сопровождаться тошнотой, головокружением, сильной утомляемостью и потерей настроения. Кроме того, потеря веса происходит за счет выведения из организма натрия и воды, поэтому при возвращении к обычному рациону вес может вернуться.
Как и другие разновидности разгрузок, овощная имеет ряд противопоказаний. К ним относятся:
хронический гастрит, язва; сердечные болезни; анемия; инфекции; сахарный диабет; период менструации.
Для очищения организма отлично подойдут все овощи, растущие на огороде, кроме картофеля. Для эффективной разгрузки преимущественно выбирают огурцы, помидоры, разновидности капусты, зелень, кабачки, свеклу. Перед днем разгрузки организм следует подготовить к стрессовой ситуации. Для этого в предыдущий день желательно употреблять только легкую пищу, а поужинать кефиром и салатом. Во время разгрузочных дней овощи можно сочетать с кефиром, фруктами, гречкой и т.д. Можно также проводить их термическую обработку: тушить или варить, но не жарить. Принимать пищу в этот день нужно часто, но маленькими порциями. За этот день необходимо выпить не менее двух литров чистой воды. Не стоит сильно солить тушеные, вареные или сырые овощи, так как соль задерживает жидкость в организме. Рекомендуется просто взбрызнуть их лимонным соком.
Можно также приготовить несложный овощной салат и есть его вместо сырых овощей.
Для его приготовления нужно натереть на терке морковь, сырую и отварную свеклу (по 100 г), нарезать зеленый лук (50 г). Затем следует добавить зеленый горошек и мелко нарезанную дольку чеснока. Салат нужно заправить двумя столовыми ложками оливкового масла.
Самым популярным вариантом разгрузочного дня является разгрузка на капусте. Во-первых, она низкокалорийна, во-вторых, можно выбрать капусту на любой вкус, например, цветную, брокколи, белокочанную и т.д.
В день можно съесть до 1,5 кг капусты, предварительно отварив ее и разделив на 6 приемов. Также специалисты рекомендуют во время проведения такого разгрузочного дня пить травяной чай или отвар шиповника.
Разгрузка на тушеных овощах считается не менее эффективной для похудения и очищения желудка. В день разрешено съедать до 1,5 кг овощного тушеного рагу.
Для приготовления блюда для разгрузки можно взять в равных количествах спаржу, кабачки, перец, кукурузу, горошек. Компоненты необходимо нарезать и поместить в сковороду. Можно их немного подсолить, добавить оливковое масло, а через пару минут влить немного воды и накрыть крышкой. Тушить 10 минут, есть небольшими порциями в течение дня.
Разгрузочный день с овощами и кефиром – отличный способ немного сбросить вес, ведь один день ограничить себя в еде намного проще, чем придерживаться жесткой диеты.
Меню кефирно — овощной разгрузки может выглядеть примерно так:
Завтрак: пол стакана обезжиренного кефира и две отваренных картофелины. Перекус: 200 г тертой моркови и ½ стакана кефира. Обед: небольшая порция тушеной капусты и кефир (100 мл). Перекус: салат из огурца, редиса и листьев салата (100 г) и кефир. Ужин: тертая свекла (200 г) и кефир.
Для эффективного очищения организма можно провести фруктово-овощной разгрузочный день. Разрешается кушать любые фрукты и овощи, кроме бананов, винограда и картофеля.
1,5 кг сырья нужно разделить на 6 порций и есть их через каждые три часа. В перерывах между приемами пищи можно пить ромашковый чай или настой из шиповника.
Гречка является одной из самых полезных круп, поэтому ее часто используют для проведения разгрузочных дней. После попадания гречки в организм уровень глюкозы в крови поднимается и начинается сжигание жировых отложений.
Утром следует сварить стакан гречневой крупы и разделить кашу на 4 порции. С каждым приемом пищи можно съедать по 150 г свежих, вареных или тушеных овощей.
При беременности проводить разгрузочные дни нужно с осторожностью и под присмотром специалиста.
Необходимо взять 1,5 килограмма любимых овощей, которые можно варить, тушить или есть в сыром виде. Будущей маме во время такого разгрузочного дня следует полностью отказаться от соли. Овощные салаты разрешается приправлять небольшим количеством оливкового или другого растительного масла.
Чтобы результаты овощных разгрузочных дней были заметными, желательно проводить их хотя бы 1-2 раза в неделю на протяжении месяца и сочетать с соблюдением принципов правильного питания и физическими нагрузками.
Положительные отзывы о разгрузочном дне для похудения на овощах свидетельствуют о его эффективности и абсолютной безопасности. Публикуем некоторые отклики, присланные к нам в редакцию:
Наталья, 25 лет:
«Мне всегда было психологически тяжело придерживаться 7-дневных диет, поэтому я выбрала для себя более простой способ – разгрузочный день на овощах. И ни разу не пожалела об этом. Уже после первой разгрузки я ощутила небывалую легкость и прилив энергии».
Маргарита, 28 лет:
«Мне очень нравится проводить разгрузку с гречкой и овощами. В летнее время я ем все овощи, которые растут на огороде, а зимой предпочитаю кушать капусту, морковку и перец».
Евгения, 34 года:
«Раньше я скептически относилась к такому способу похудения и очищения организма. Сейчас мое мнение изменилось. За одну разгрузку я теряю 1-2 килограмма лишнего веса и не набираю их, так как стараюсь правильно питаться и в обычной жизни».
Разгрузочный день на овощах – идеальный вариант для тех, кто не может или категорически не желает менять привычный рацион питания. За один раз вы можете сбросить до 0,5-1 кг и даже немного «сдуться» в объемах, потому как огородные культуры прекрасно выводят из организма лишнюю жидкость. Врачи уважительно относятся к овощным разгрузкам с профессиональной точки зрения – такая периодическая «разрядка» «чистит» не только кишечник, но и сосуды, поэтому является отличной профилактикой атеросклероза.
Какие выбираем овощи?
Картошка. Несмотря на то, что многие методики похудения настоятельно рекомендуют убирать со своего стола этот корнеплод, это нисколько не умаляет его диетической пользы. Достаточно вспомнить, что количество калорий в отварном картофеле ничтожно мало – всего 80 ккал на 100 г продукта. Кроме того, на основе этого продукта можно приготовить массу вкусных и сытных блюд.
Нельзя не отметить главное достоинство как разгрузочного дня, так и картофельной диеты в целом – голод вас мучить не будет. За один день в 5-7 приемов пищи вам нужно употребить 1 кг картофеля – отварного, запеченного, приготовленного на пару. Желательно выбирать молодые овощи небольшого размера – в них содержится больше всего пользы.
Тыква. Продукт славится среди худеющих своим насыщенным ароматом и легким слабительным эффектом. Так что очищение кишечника обещает быть максимально эффективным. На овощной разгрузочный день вам потребуется 1 кг тыквы. Особенно вкусной она получается в запеченном виде.
Морковь. Весьма ценный с диетической точки зрения продукт, богатый клетчаткой. Именно недостаток растительных волокон в рационе часто провоцирует голод, стремление что-нибудь по-быстрому перекусить и, как следствие, появление лишних килограммов. На разгрузке можно питаться овощем как в свежем виде, так и в термически обработанном. А если вы хотите добиться более ощутимых результатов в максимально короткие сроки, можете использовать 3-дневную морковную диету.
Капуста. Невысокой калорийностью и богатым содержанием клетчатки обладает и этот овощ, так что он тоже идеально подходит для разгрузочных дней. При этом вы можете использовать как свежую белокочанную капусту, так и тушеную, а также квашеную. В зависимости от индивидуальных предпочтений некоторые худеющие берут за основу другие сорта – брокколи, цветную, савойскую, брюссельскую.
Огурцы. Овощ обладает низкой калорийностью и отлично выводит из организма лишнюю жидкость. За день вы должны «уместить» в себя 1-1,5 кг свежих огурцов. Хорошо идут салаты, приправленные растительным маслом. В блюдо можно добавить свежей зелени и порванный руками лист салата. Если есть желание, то вы можете легко преобразовать овощной разгрузочный день в популярную огуречную диету.
Томаты. В 100 г помидоров содержится всего 20 ккал. Используйте овощ в свежем виде для приготовления салатов и заправляйте блюда смесью из лимонного сока и оливкового масла. Некоторые запекают томаты или выжимают из них сок, который употребляют между приемами пищи для утоления голода. Этот продукт также является основой ряда помидорных диет, предназначенных для быстрого похудения.
Комбинированная разгрузка. Вы можете устроить разгрузочный день сразу на нескольких овощах, включая те, о которых было рассказано выше. Для этого вы можете воспользоваться уже известными рецептами диетических салатовЛибо придумывайтеновые вкусные и полезные блюда. Также за основу можно взять диету на овощном супе, который прекрасно утоляет голод, а за счет используемого набора ингредиентом и особой технологии приготовления является реально жиросжигающим.
Анна, 32 года. Овощной разгрузочный день – это отдых не только для моего желудка, но и для меня лично, ведь блюда готовятся просто и быстро. Так что можно не стоять весь день у плиты, вытворяя замысловатые гастрономические шедевры. Между тем, рецептов существует масса, так что разгрузочные дни вам не надоедят – каждую неделю можно планировать новенькое меню. Обычно обхожусь салатиками, а чтобы домашние не особо тосковали из-за моего похудения, готовлю что-нибудь вкусненькое в запеченном виде или рагу.
Соня, 27 лет. Мне нравится устраивать разгрузочные дни на овощах и фруктах одновременно. Плюс, если сезон, то добавляю в меню свежие ягоды. Разгрузка получается разнообразной и совсем не скучной. Летом так вообще все выходные использую такое диетическое меню, поскольку на даче у нас свой огород. А в будни, когда работа, конечно, нужно черпать энергию из белковой пищи.
Октябрь 23, 2016 Нет отзывов
Овощные разгрузочные дни считаются эффективным способом немного похудеть и очистить кишечник, а их основное достоинство заключается в доступности и хорошей переносимости.
Благоприятное воздействие на организм овощных разгрузочных дней заключается в уникальном химическом составе овощей, и тех свойствах, которыми они обладают:
благодаря высокому содержанию клетчатки происходит хорошая очистка кишечника и вывод из организма продуктов распада; ускоряются обменные процессы; мочегонное и желчегонное действие; за счет низкой калорийности снижается лишний вес; снижается уровень плохого холестерина в крови; организм обогащается полезными витаминами и минералами.
Но, тем не менее, у такой разгрузки есть и недостатки – за счет низкой калорийности рациона может наблюдаться тошнота, слабость, головокружение, утомляемость и плохое настроение, а за счет того, что снижение веса происходит исключительно из-за вывода из организма лишней жидкости, то вернувшись к привычному рациону, можно быстро утратить полученный результат.
Кроме того, разгрузка на овощах имеет ряд противопоказаний, таких как:
хронические заболевания ЖКТ, особенно гастрит и язва; заболевания сердечно-сосудистой системы; почечная недостаточность; различные инфекции; сахарный диабет; анемия; период критических дней у женщин.
Если вы не относитесь к группе риска и хотите, чтобы такая разгрузка была максимально полезной и результативной, то надо соблюдать следующие правила:
чтобы снизить стрессовое воздействие на организм, накануне разгрузочного дня надо употреблять легкую пищу, а поужинать кефиром или овощным салатом; во время разгрузочного дня должно быть не менее 5 приемов пищи, а порции небольшие; питьевой режим должен быть увеличен до 2 л в день; для разгрузки подойдут любые овощи, кроме картофеля; овощи можно есть сами по себе или же сочетать их с фруктами, кашами или кисломолочными продуктами; кушать их можно сырыми или термически обрабатывать – тушить, варить, но не солить, а сбрызгивать лимонным соком.
Разновидностей такой разгрузки имеется достаточно много, так что можно выбрать для себя самый подходящий вариант.
Вам понадобится 1,5 кг разных овощей, например, белокочанная капуста, морковь, свекла, огурцы, помидоры, а также зеленый лук и зелень. Из этих овощей надо делать салаты в любом приемлемом для вас сочетании, разделить их на 6 порций, и каждую из них заправить 2 столовыми ложками оливкового масла и рубленой зеленью.
Для такого разгрузочного дня также надо взять 1,5 кг овощей. Это могут быть кабачки, баклажаны, болгарский перец, цветная капуста, брокколи, морковь, зеленый горошек, спаржа и другие овощи. Тушить их можно с добавлением щепотки соли и оливкового масла, затем весь объем разделить на 6 порций и съесть в течение дня.
Такая разгрузка считается не только одной из самых полезных, но и самых вкусных. Она нормализует обменные процессы, заряжает энергией и дает возможность разгрузить органы пищеварения. А вариантов её предостаточно.
Это могут быть жиросжигающие супы, самым популярным из которых является боннский суп, легкий и низкокалорийный суп из капусты, питательный и полезный тыквенный суп и многие другие на ваш вкус.
Причем, положительным моментом такой разгрузки является то, что суп можно есть в течение всего дня при первом ощущении чувства голода, а разрешенный суточный объем первого блюда составляет 2 л.
Хотя фруктовые соки очень полезны, но они имеют высокое содержание сахара и вызывают аппетит, поэтому для однодневной разгрузки лучше выбирать овощные соки.
Один из отличных вариантов – томатный сок, обладающий низкой калорийностью и массой полезных веществ. Для полноценной разгрузки надо взять 3 кг спелых томатов, выжать из них сок и принимать по 200 г 5 раз в день. Причем, в обед к стакану сока можно добавить 100 г отварного риса, а на ужин, кроме стакана сока, съесть ещё 100 г вареной куриной грудки.
Можно приготовить отличный жиросжигаюший овощной напиток из сельдерея, моркови и тыквы, смешав все ингредиенты. За день надо выпить 1,5 л такого сока в 6 приемов.
Такая разгрузка не только даст возможность немного похудеть, но и будет способствовать эффективному очищению организма от шлаков и токсинов, и выведению скопившейся жидкости.
В этот день разрешается кушать любые фрукты и овощи, за исключением картофеля, винограда и бананов.
Вам потребуется 1,5 кг овощей и фруктов, которые надо разделить на 6 порций и съедать каждые 3 часа. Между приемами пищи надо пить отвар ромашки, настой шиповника или зеленый чай.
Такой день является отличным способом немного сбросить вес и очистить организм, а сочетание овощей с кефиром дает возможность обогатить его витаминами и нормализовать микрофлору кишечника.
Вам понадобится 1 л кефира жирностью 1% и 1 кг любых овощей.
Меню на день может выглядеть так:
завтрак – 1 стакан кефира и салат из огурцов и помидоров, с рубленой зеленью; перекус – полстакана кефира и тертая морковь (200 г); обед – 1 стакан кефира и порция тушеной капусты; перекус – полстакана кефира и салат их редиса, огурцов и салатных листьев; ужин — 1 стакан кефира и отварная тертая свекла (200 г).
Такая разгрузка является одной из любимых среди худеющих, поскольку она не только дает хороший результат, но и прекрасно переносится благодаря сытности творога.
Вам понадобится 500 г творога низкой жирности и 1 кг некрахмальных овощей.
Овощи можно есть сырыми, делать из них салаты, варить или тушить, по своему усмотрению, главное, чтобы у вас было 3 приема творога (500 г разделить на равные части) и 3 приема овощей в любом виде. А схема разгрузочного дня очень простая – утром съедаете порцию творога, через 3 часа – порцию овощей, через 3 часа ‒ порцию творога и так далее.
Такая разгрузка, за счет белковых продуктов даст возможность немного уменьшить жировые отложения, а углеводы в ней представлены небольшим количеством овощей.
Смысл её заключается в том, что к основному белковому блюду меню ‒ мясу, рыбе, яйцам или творогу, которое надо съесть за 5 приемов в день, добавляют небольшую порцию (100 г) овощей в виде салатов или рагу.
Во время беременности такую разгрузку надо проводить только под присмотром врача и по его рекомендации.
Вам понадобится 1,5 кг овощей, которые вы любите и хорошо переносите. Их можно есть в сыром виде, варить или тушить. Приемов пищи должно быть 5‒6. Причем, от соли в этот день надо отказаться, а в салаты и тушеные овощи на порцию добавлять 1 столовую ложку растительного масла.
Чтобы увидеть эффект овощных разгрузочных дней, врачи рекомендуют проводить их регулярно раз в неделю в течение 2 месяцев, а в остальное время придерживаться правильного питания и уделять время занятиям спортом.
Все, кто испробовал на себе такую разгрузку, отмечают её отличную переносимость, безопасность для здоровья и снижение веса на 1‒1,5 кг за день.
Неудивительно, что многие предпочитают такой способ похудения изнурительным диетам, и придерживаются его на протяжении длительного времени, выбрав для себя постоянный день недели для разгрузки, например, выходной.
Это интересно:
Поделись с друзьями:
Разгрузочные дни на овощах довольно популярны по всему миру. Идея состоит в том, чтобы временно употреблять только определенные овощи в сыром или отварном виде без соли, масла и любых других добавок. Но такие меры хороши лишь как кратковременная встряска для организма, ведь чтобы хорошо себя чувствовать, вам нужно придерживаться сбалансированной диеты, включающей достаточное количество белков и полезных жиров.
Помните, что самая длительная разгрузка не должна продолжаться свыше трех дней. Такие разгрузки нужны не только для потери веса, но иногда и в лечебных целях. Например, чтобы очистить кровь, лимфу, почки, печень, желудочно-кишечный тракт и т.д.
Овощная разгрузка очень полезна для организма, если конечно не делать её слишком часто.
Недостатки (актуально, если разгрузка дольше 1 дня)
Разгрузки, несмотря на кажущуюся безобидность, могут плохо действовать на организм, если длятся дольше положенного; Подобные детокс-методы могут сопровождаться головокружением, тошнотой и повышенной утомляемостью из-за резкого снижения калорийности рациона; Разгрузочные дни на овощах, как правило, приводят к кратковременному ухудшению настроения; На время разгрузки вам придется отказаться от каких-либо тренировок и, тем более, посещения спортзала; Потеря веса происходит, в основном за счет потери воды и натрия. После перехода на привычный режим ваш вес обязательно вернется; Овощные диеты имеют противопоказания.
Противопоказания
Активные тренировки, как во время разгрузки, так и минимум за два дня до нее; Проблемы с желудком, подразумевающие запрет на употребление большого количества сырых овощей; Плохое самочувствие, пониженное давление или менструация. Подобные состояния несочетаемы с низкокалорийным питанием и пониженным содержанием белка.
Какие овощи лучше выбирать?
В принципе, для овощной разгрузки подойдут любые местные овощи, кроме, разве что картофеля, так как он довольно калориен и содержит много крахмала. Фаворитами разгрузки во всем мире являются огурцы (обязательно в сочетании с низкокалорийным кефиром или ложкой нежирной сметаны), томаты, морковь, капуста (белокочанная, цветная, пекинская) и зелень.
Овощи должны быть по сезону и, желательно, местные – не перенесшие длительной транспортировки, вылеживания и обработки химикатами для увеличения срока хранения.