Корица – это известная с древнейших времен пряность, обязанная происхождением вечнозеленому дереву рода Cinnamomum. Представляет собой внутреннюю кору коричного растения, свернутую в красивые трубочки. Теплый, нежный, сладковатый вкус с оттенком легкой горечи и цитрусовых завораживает, а ее свойства настолько разнообразны, что корицу широко используют в кулинарии, медицине, парфюмерии, косметологии. Эффективна она для похудения.
В настоящее время известно несколько видов данной пряности, некоторые обладают различным эффектом при похудении:
Цейлонская. Отличается нежным ароматом, сладковато-острым вкусом. Китайская. Более жгучая, вкусовые качества резко выражены. Циннамон. Характеризуется сильным пряным запахом. Малабарская. Наиболее «горький» сорт, отдаленно напоминает жгучий перец.
За какие чудодейственные свойства полюбили корицу особы королевской крови и простые обыватели? Богатая микроэлементами, витаминами жирорастворимой группы Е («эликсиром молодости»), К (стимулирующим полезную микрофлору желудка), она покрывает суточную потребность в этих веществах на 40-80 %, способствуя похудению.
Особенный химический состав делает эту пряность уникальной:
альдегид коричной кислоты обладает антибактериальным, согревающим действием; при похудении эффективен как антиоксидант; дубильные вещества хороши при язвенных заболеваниях желудочно-кишечного тракта; эвгенол ценен обезболивающим, антисептическим действием; флавоноиды и фенолы способствуют снижению содержания глюкозы в крови, что очень важно для больных сахарным диабетом, при похудении; понижает артериальное давление, показана при гипертонии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
«Настоящая» цейлонская пряность остается дорогой и в наше время, поэтому в большинстве супермаркетов в продаже присутствует «Корица ложная» – кассия. Отличить различные сорта не сложно, но для этого необходимо иметь в наличии коричные палочки. Молотая корица зачастую не обладает целебными свойствами для похудения, т.к. велика вероятность подделки, домеса иных веществ.
Многолетние исследования ученых подтвердили наличие жиросжигающих функций пряности при похудении. Рекомендуется активно применять как добавку в составе диет, коктейлей/напитков для борьбы с лишним весом; при массажных, водных процедурах в виде эфирного масла. Чем полезна корица для похудения?
При постоянном употреблении в пищу, а также в составе напитков снижает показатели глюкозы на 30 %. Способствует переработке сахаров в энергию. Помогает бороться с жировыми отложениями, запуская процессы метаболизма. Нормализует деятельность пищеварительной системы, стимулируя похудение. Эфирные масла благоприятно действуют на обонятельные рецепторы, нормализуют сон.
Современные программы диетологов по сбросу веса предлагают использовать корицу для похудения в составе разнообразных напитков, соков, настоек, блюд.
Идеальным вариантом станет корица для похудения в составе теплого напитка. Тонизирующие свойства меда придадут бодрости, мягко очищая кишечник от патогенной микрофлоры. Длительный и регулярный прием медово-коричной воды утром натощак поможет убрать лишние запасы жира на животе, ускоряя метаболические процессы.
Особенности приготовления ароматного напитка для похудения:
Закипятите воду. Налейте в чашку или стакан 200 мл воды, дайте остыть до температуры не выше 70⁰С. Положите 1 чайную ложку меда и половину чайной ложки / палочки молотой корицы. Дайте настояться пару-тройку часов при комнатной температуре. Для похудения принимайте ежедневно утром и вечером в течение месяца. Выпивать в сутки следует не более 200 мл диетического напитка с пряностями.
Ответ на вопрос, который волнует большинство худеющих: «Сколько килограмм можно скинуть за месяц в домашних условиях?», приятно удивит вас. Вы сможете избавиться от 1 до 5 кг лишнего веса, а добавив занятия спортом, перейдя на сбалансированное питание, результаты станут более заметными.
Длительность приема напитка для похудения не ограничена по времени. Однако, следует делать интервалы в 2-3 недели каждые три месяца.
Прием корично-медовой воды поможет:
нормализовать деятельность ЖКТ; поддерживать баланс полезных/вредных бактерий в кишечнике; снизить аппетит; сжечь внутренний (висцеральный) жир, мешающий похудению; улучшает усвояемость пищи.
Корица станет идеальным средством для желающих снизить массу тела. Эта приправа заслуживает особого внимания тех, кто имеет «непосильным трудом» накопленные запасы в районе живота, так тяжело поддающиеся диетам и даже физическим нагрузкам. Как употреблять корицу для похудения в составе напитков?
Такой напиток с пряностями надолго избавляет от чувства голода, вкусный и низкокалорийный. Разнообразить вкус напитка для похудения поможет добавление зеленого тертого яблока, куркумы, а заменить кефир можно натуральным нежирным йогуртом. Продукты для коктейля возьмите в такой пропорции:
Обезжиренный кефир (йогурт натуральный) — 250 мл. Корица молотая — 0,5 чайной ложки. Имбирный корень молотый, куркума — треть чайной ложки. Яблоко — половинка среднего размера.
Рецепт создания напитка для похудения:
Кисломолочный продукт налейте в емкость. Оставьте нагреться до комнатной температуры. Натрите палочку корицы и корешок имбиря. Измельчите половинку яблока, очистив его от плодоножек и шкурки. Добавьте в кефир/йогурт, перемешайте блендером. Дайте настояться 10 минут. Напиток для похудения готов!
Усилить жиросжигающий эффект вы сможете, приготовив кисломолочный коктейль для похудения по вышеприведенному рецепту с добавлением жгучего перца. Возьмите щепотку (или ¼ часть ч. ложки) молотого красного перца, добавьте к указанным ингредиентам. Такой напиток следует употреблять не чаще одного раза в день. Чтобы не нарушить кислотность, откажитесь от применения натощак.
Горячий чай с восточными пряностями обладает лечебным эффектом при простудных заболеваниях. Незаменим такой напиток для похудения: с гвоздикой, палочкой ванили и корицей. Стимулируя обмен веществ, он взбодрит организм, наполняя тело с утра жизненными силами и энергией.
Ваниль — 1/3 палочки. Корица — 0,5 палочки коричной коры. Гвоздика — 1 шт. Чай черный/зеленый — 1 ч. ложка. Вода — пол-литра.
Рассмотрим пошагово, как заварить целебный напиток для похудения:
Закипевшую воду остудите до 90⁰С. Насыпьте ложку чая в заварник, залив водой. Отставьте на 2-3 минуты. Подготовьте специи, помогающие похудению, измельчив блендером до порошкообразного состояния. Добавьте в заварной чайник пряности. Через 15-20 минут волшебный эликсир готов!
Хороша корица для похудения в составе зеленого чая, для приготовления которого потребуется:
Зеленый чай — 2-3 ложки. Палочка корицы.
Рецептура блюда для похудения с пряностью:
Сухой заварник ополосните кипятком, высушите. Закипевшую воду (500 мл) слегка остудите. Насыпьте заварку и залейте горячей водой. По истечении 2 минут добавьте палочку корицы.
Ароматный кофе идеально сочетается с пряностью, которая усиливает жиросжигающий эффект кофеина. Заварив порцию в турке или кофе-машине, замените привычный сахар третью чайной ложки свежемолотой корицы. Не употребляйте при этом сахар или его заменители, которые способствуют выбросу инсулина, а, следовательно, обостряют чувство голода и мешают эффективному похудению.
Настойку с медом и корицей для похудения лучше готовить заранее. Планируя употреблять ее в течение дня, сделайте этот напиток накануне вечером из расчета на 2 литра воды: 1 ч.л. корицы молотой (или 1 палочка коричной коры) и 2-3 ложки меда. Принимать такой настой с пряностью следует порциями по 100 мл на протяжении всего дня.
Добавив к медово-коричному чаю 2-3 ломтика лимона, вы обогатите организм витамином С. Флавоноиды и фитонциды эфирных масел окажут тонизирующий эффект, а напиток придаст хорошего настроения, зарядит бодростью, способствуя активному образу жизни и похудению тела.
Молочный коктейль с коричным вкусом полезен не только для похудения, но и поможет пополнить запасы кальция в организме, согреться в холодную погоду. Чтобы приготовить напиток, закипятите литр нежирного молока и остудите. Добавляйте не более 10 г пряности на 250 мл жидкости. Курс приема – 2 недели с интервалом между курсами в 10-15 дней.
Вывести токсины, освободить организм от шлаков, понизить уровень холестерина в крови поможет настой на лавровом листе с добавлением корицы. Секрет приготовления напитка для похудения прост: залейте литром кипящей воды 3-4 лавровых листика, затем через пару минут положите палочку корицы. Время настаивания – 2 часа. Употреблять рекомендуется с утра натощак по 100-150 мл.
Диетологи предлагают несколько вариантов организации питания с активным использованием коричной пряности. Условно они делятся на экспресс-диеты, помогающие в усиленном режиме скинуть 3-4 килограмма и постоянный рацион, который вернее назвать не диетой, а правильным питанием. Рассмотрим ряд диет, в которых корица для похудения играет важную роль.
Сбалансирована по белкам, жирам, отличается недостатком углеводов. Все дни за полчаса перед завтраком натощак выпейте 200 мл медово-коричного настоя, а перед сном 100 мл кефирного напитка с пряностью. Приблизительный рацион диеты с целью быстрого похудения:
Завтрак — овсяная каша, творог и мед, кофе без сахара. Обед — овощной суп, отрубной хлеб. Ужин — отварная курица с корицей, свежие овощи. Завтрак — творог, заправленный йогуртом с молотой корицей. Обед — филе индейки на пару, тушеные овощи. Ужин — коричневый рис, приправленный корицей, салат. Завтрак — творожная запеканка, заварной кофе с корицей для похудения. Обед — овощной суп с кусочком говядины. Ужин — овощной салат, творог, запеченное филе курицы под пряностями. Завтрак — 2 тоста, намазанные творожным сыром и корицей. Обед — гречка, филе индейки. Ужин — нежирная рыба, тушеные овощи. Завтрак — творог плюс корица и мед. Обед — суп на овощном бульоне без картофеля. Ужин — филе птицы под сырным соусом и восточными пряностями, тушеные овощи.
Рассчитанная на 3 дня. Хороша для похудения, помогает сбросить вес, бедна калориями, рекомендуется не чаще раза месяц. Все дни меню одинаковое.
Завтрак — стакан кефирного напитка, запеченное в духовке с пряностями яблоко. Перекус — листья салата, сельдерей. Обед — суп с овощами без масла, 1 хлебец. Перекус — морковь, яблоко. Ужин — легкий салат, творог с корицей, помогающей похудению. Второй ужин — йогурт с корицей.
Пятиразовое питание при похудении с добавлением в блюда корицы.
Диета рассчитана на продолжительное время. В течение дня рекомендуется употреблять чай/настои с корицей. Объем порций — 300-400 г с классическим разделением белков, жиров, углеводов: 50% белковой пищи, 30 % ненасыщенных жирных кислот, 20 % углеводов.
Эффективность диеты достигается принятием корицы с медом (1-2 чайных ложки) за 10-15 минут до основного приема пищи, что поможет снизить аппетит и обеспечить хорошие результаты похудения. Раз месяц устраивайте разгрузочный день на кефире (до 2 литров) с добавлением корицы и других пряностей.
Волшебными свойствами при похудении обладает не только корица, но и ее эфирные масла. Косметические процедуры обертывания, массажа с маслом корицы способствуют нормализации обменных процессов, стимулируют выработку коллагена, избавляя от растяжек, бугристой кожи в зоне живота, бедер, ягодиц. С корицей вы не заметив обретете идеальные формы.
Эффективным способом сбросить лишний вес, вывести наружу токсины, станет эфирное масло корицы в составе смеси для обертываний при похудении. Сделать ее в домашних условиях не составит труда.
Молотые зерна кофе — 50 г. Коричный порошок — 50 г. Молотый жгучий перец — 20 г. Эфирные масла — на выбор. Голубая глина — 50 г.
Полученную смесь для похудения разведите до состояния кашицы теплой водой или молоком. Нанеся на проблемные зоны, оберните тело пищевой пленкой, оденьте теплую одежду из натуральных тканей и залезьте под одеяло. Время процедуры – 15-20 минут. Смойте маску с маслами пряностей под проточной водой, используя метод контрастного душа. Длительность курса – 2 недели.
Убрать растяжки, подтянуть и омолодить кожу поможет антицеллюлитный массаж с эфирными маслами. Он уберет «апельсиновую корку», бугристость кожи, будет способствовать похудению. Приготовьте самостоятельно массажное масло на увлажняющей основе, добавив 2-3 капли эфирных масел корицы, миндаля, жгучего перца.
Неповторимый аромат пряности, прекрасный омолаживающий эффект, приведение мышц в тонус, а, главное, отличное настроение и заряд жизненной энергии подарят ванны для похудения с добавлением корицы. Вам будет достаточно пакетика коричного порошка и нескольких капель эфирного масла. Хорошо совмещать такие процедуры с физической нагрузкой.
Врачи и диетологи советуют отказаться от пряности и похудения, если вы:
Страдаете гипотонией. Имеете язвенные заболевания двенадцатиперстной кишки, желудка. Лицам с тахикардией следует уменьшить дозировку и сократить курс приема в 2 раза. При заболеваниях печени, почек корица для похудения не подходит. При наличии проблем со свертываемостью крови, кровотечениях откажитесь от пряности в блюдах и напитках. Категорически не рекомендуется пища с корицей при беременности для похудения: она может спровоцировать преждевременные рода, а на малых сроках – выкидыш.
Терапевт, Виктор Иосифович, 49 лет: Добавление корицы в рацион: она помогает укрепить иммунитет. Предложил жене заваривать чай с палочкой корицы, ломтиком апельсина и ложкой меда. За всю зиму ни разу не чихнул, а сколько больных с простудой и ОРВИ у меня перебывало! Жена с удивлением обнаружила потерю пары килограммов и это при том, что вопросами похудения, диетами никто не заморачивался. Рекомендую!
Гастроэнтеролог, Роман, 36 лет: Новомодные диеты все больше людей приводят ко мне в качестве пациентов. Я противник любых способов похудения, нарушающих деятельность желудочно-кишечного тракта: гастриты, панкреатиты, запоры не стоят потерянных килограммов. Когда задают вопрос: «Помогает ли корица похудеть?», отвечаю, что оптимальным вариантом является сбалансированное питание, в котором присутствуют пряности, но в разумных количествах.
Диетолог, Вера Аркадьевна, 52 года: Я сторонница «мягких» способов похудения: без резкого ограничения или нехватки калорий, быстрого и большого сброса веса (более 3 кг за месяц). Самым эффективным способом считаю употребление кисломолочной пищи с корицей вместо сахара утром и вечером, а также регулярные массажи и обертывания, которые мои пациенты могут делать самостоятельно дома.
Анна, 29 лет, г. Ногинск: За первые 5 дней творожной диеты скинула 3 кг. И это при том, что до спортзала так и не дошла. Обожаю творог и мягкие сыры, поэтому очень довольна и результатом, и выдерживать такое питание несложно (особенно при похудении на работе). Удручает только то, что врачи не советуют сидеть на таком рационе долгое время.
Валерия, 35 лет, г. Москва: Узнав о пользе корицы, сначала села на экспресс диету, а потом попробовала перестроить рацион для похудения. Прошел месяц, а результаты не сильно то и заметны: минус 2 кг и все! Пришлось добавить фитнес 3 раза в неделю и плавание по выходным. Не заметила куда делись 6 кг, а коричная диета помогла убрать и подтянуть животик.
В нашей стране самой известной специей для похудения является имбирь. Это не совсем верно, так как есть на свете специи, которые помогают более эффективно бороться с лишним весом. Одной из таких специй является корица.
Конечно, наивно полагать, что можно сдабривать корицей пироги и пудинги и таким образом худеть. Так ничего не получится. Но если вы
каждую неделю придерживаетесь правильного питания
, то включение на постоянной основе в свой рацион корицы может ускорить процесс похудения и сделать этот процесс еще более здоровым.
1. Корица обладает значительными противовоспалительными свойствами. Лишний же вес, особенно тогда, когда он уже переходит в стадию ожирения, часто связывают с наличием в организме хронического воспаления. А, следовательно, все то, что помогает бороться с воспалением, помогает и худеть.
2. Данная специя увеличивает чувствительность организма к инсулину, причем увеличивает весьма значительно. То есть корица помогает устранить одну из основных причин набора лишнего веса и многих других опасных заболеваний – резистентность к инсулину.
3. Корица снижает уровень сахара в крови. И делает она это сразу несколькими способами.
Во-первых, как уже было сказано чуть выше, специя умеет увеличивать чувствительность к инсулину. Во-вторых, замедляет работу некоторых пищеварительных фермеров, которые отвечают за быстрое расщепление углеводов в ЖКТ. Быстрой выход большого количества глюкозы в кровяное русло приводит к выбросу большого количества инсулина, который обеспечивает формирование жировых отложений. На самом деле, основная функция инсулина – это не снижение уровня сахара в крови, а запасание жира. Более подробно об этом можно прочесть в статье «Углеводы – продукты, от которых толстеют». В-третьих, корица сама по себе частично работает, как инсулин и помогает глюкозе попасть в клетки, где она будет израсходована на получение энергии, а не запасена в виде жира.
4. Люди психически воспринимают корицу как сладость. А потому эта специя помогает отказаться от сладкого, что крайне важно для нормализации веса.
Корица не сладкая, но она умеет казаться таковой. Например, черный горький кофе с корицей уже не кажется таким горьким, хотя и не несет в себя ни крупинки сахара.
5. Обладает свойствами антидепрессанта. Как говорят на Востоке: «Корица веселит сердце». А поскольку набор лишнего веса нередко обусловлен перееданием на нервной почве, улучшение настроения, обеспечиваемое данной специей, оказывается полезно в борьбе с избыточным весом.
В корице огромное количество антиоксидантов, прежде всего, полифенолов. Данная специя не просто богата антиоксидантами, она является абсолютным чемпионом по их количеству среди нескольких десятком других специй, обгоняя даже таких признанных лидеров антиоксидантной гонки, как чеснок и орегано.
Польза корицы для здоровья во многом связана как раз с антиоксидантами.
| Профилактика болезней сердца. Снижает уровень триглицеридов и липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина), увеличивает уровень липопротеинов высокой плотности («хорошего» холестерина). Также имеются данные о том, что корица помогает | Помощь в лечении и профилактики диабета. Все, что было сказано выше о том, как корица помогает худеть, усилия чувствительность к инсулину и снижая сахар в крови, очень важно не только для нормализации веса, но и для лечения диабета 2-го типа. |
| Профилактика нейродегенеративных заболеваний, наиболее распространенными из которых являются болезни Паркинсона и Альцгеймера. | Профилактика и лечение рака. Корица борется с раком сразу несколькими способами. Она тормозит деление раковых клеток и даже убивает их. А, кроме того, препятствует росту кровеносных сосудов в опухолях. |
Перечисленные полезные качества корицы представляют собой далеко не полный список. Однако именно указанные свойства изучены наиболее полно.
Почему-то по Интернету бродит миф о том, что корица для похудения должна быть с медом. Это неверно.
Мед изобилует фруктозой
, которая даже сильнее, чем обычный столовый сахар, способствует развитию инсулиновой резистентности, а, значит, и набору лишнего веса. Благодаря своим свойствам корица может нейтрализовать вредное воздействие фруктозы меда на организм. Но оказать другое положительное влияние уже не сможет.
Поэтому для того, что корица действительно помогала худеть, ее надо есть без меда и прочих сладостей.
Второе правило использования корицы в лечебных целях гласит, что данную специю можно использовать везде, где хочется.
В отличие от многих других специй, которые оказывают свой лечебный эффект лишь тогда, когда вводятся в организм в очень больших количествах, например, в виде БАД, клинически значимое воздействие корицы имеет место уже при дозировке в ¼ — 1 чайную ложку корицы с сутки.
При этом порошок корицы можно добавлять в любые блюда, начиная кофе или чаем с корицей на завтрак (безусловно, без сахара) и заканчивая кефиром с корицей перед сном.
Любые салаты, супы, мясные блюда – все, что вашей душе угодно.
К сожалению, все сказанное выше о пользе корицы имеет отношение только к так называемой настоящей корице, прилучаемой из коры дерева Cinnamomum.
Сегодня же в магазинах продают не корицу, а кассию – специю очень похожую по внешнему виду и вкусу на корицу, но представляющую собой совсем другую приправу.
Кассия не обладает теми положительными качествами, которыми обладает подлинная корица. А, кроме того, она несет в себе кумарин – вещество, которое ядовито в больших дозах.
Купить настоящую корицу сегодня крайне сложно. Это можно сделать лишь в некоторых специализированных магазинах.
Тут вы можете подробно прочесть о том, как отличить корицу от кассии.
Корица помогает худеть. И делает она это сразу по нескольким направлениям. Помимо помощи в нормализации веса, корица обладает и целым рядом других положительных свойств. Употреблять корицу для похудения можно любым, приятным вам образом, но обязательно без сахара и других сладких продуктов. Полезна только настоящая корица, но не кассия, которую сегодня продают в магазинах под видом корицы.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Корица для похудения: с медом и кефиром
|
Различные, независимые исследование уже давно доказывают то, что различные специи могут положительно влиять на здоровье человека. Это касается и корицы. В традиционной китайской медицине ее уже давно используют в лечении сахарного диабета. Подходит ли она для похудения и чем полезна корица для похудения? Корица из-за своего состава может снижать уровень сахара в крови. А это как в следствии помогает контролировать аппетит и худеть. Конечно, применяя одну корицу похудеть нельзя. Но сочетая ее с правильными и полезными продуктами, добиться хороших и быстрых результатов можно. Полезные свойства корицы: ускоряет обмен веществ в организме; увеличивает секрецию инсулина и снижает аппетит; обладает антибактериальным и противовоспалительным эффектом; повышает иммунитет; обладает эффектом разжижения крови, снижая ее свертываемость. Как употреблять корицу для похудения: кефир имбирь корица для похуденияСуществует множество вариантов. Основной, это добавление корицы в напитки. Вы можете пить кофе, молоко и кефир с корицей. Подробно о том, как пить корицу для похудения. Корица с медом для похудения. Одну столовую ложку меда и смешайте с одной чайной ложкой порошка корицы в стакане с теплой водой. Эту смесь нужно выпивать каждое утро на голодный желудок. Регулярное употребление смеси меда и корицы, судя по отзывам, помогает в потере веса. Кефир с корицей. Возьмите 250 мл. 1% кефира, добавьте 0,5 ч. ложки корицы и хорошо перемешайте. Такой напиток вы можете пить между приемами пищи, когда почувствуете голод. И стакан такого кефира нужно выпить на ночь. Но между приемом пищи и стаканом кефира с корицей должен пройти час, не менее. Еще один вариант. Вы едите все что вам хочется, но до 18:00. После 18:00 вы можете пить только 1% кефир с корицей, не более 500 грамм за один вечер. Такой коктейль для похудения с корицей очень полезен. Кофе с корицей. Возьмите 1 ч. ложку кофе, 0,5 ч. ложки корицы, 0,5 ч. ложки сахара. Все хорошо смешайте и залейте 150 мл. кипятка. Можно добавить 3 ст. ложки молока 1,5 % жирности. Это кофе должно заменить вам десерт. Вместо сладостей, мучного пейте это кофе. При этом вы должны правильно питаться — отварное мясо, рыба, тушеные и свежие овощи, фрукты, кисломолочные продукты. Исключая хлеб, жирное и сладкое. Это кофе заменит вам сладости и будет помогать снижать аппетит. Женский мир предлагает вам примерное меню на 3дня для похудения с использованием корицы. Во время этой диеты нужно пить больше воды. Воду следует пить перед едой, а после еды в течении 1 часа не пить никакой жидкости. День 1 Завтрак: 2 вареных яйца, 1 кофе с корицей (рецепт выше), 1 сухарик или бублик. Перекус: 150 мл. 1% кефира с 0,5 ч. ложкой корицы. Обед: 150 гр. отварного куриного филе, 2 отварных картофелины, 4 ст. ложки морской капусты или рубленной пекинской. Полдник: 150 мл. 1% кефира с 0,5 ч. ложкой корицы. Ужин: салат (из капусты, огурца, зелени с щепоткой соли и перца), творог 1% 5 ст. ложек с обезжиренным йогуртом. На ночь: 150 мл. 1% кефира с 0,5 ч. ложкой корицы. День 2 Завтрак: 2 банана, 100 гр. низкокалорийного йогурта. Перекус: кофе с корицей, 1 зеленое яблоко. Обед: отварной минтай, 4 ст. ложки отварного риса, салат из овощей. Полдник: кофе с корицей. Ужин: омлет из 2 яиц, салат из овощей. На ночь: 150 мл. 1% кефира с 0,5 ч. ложкой корицы. День 3 Завтрак: кофе с корицей, 2 сухарика, 1 банан. Перекус: баночка низкокалорийного йогурта, 1 зеленое яблоко. Обед: 2 отварных яйца, салат из морской капусты (или из овощей), кусочек бородинского хлеба. Полдник: 150 мл. 1% кефира с 0,5 ч. ложкой корицы или кофе с корицей. Ужин: 150 гр. отварного куриного филе, салат из любых овощей. На ночь: 150 мл. 1% кефира с 0,5 ч. ложкой корицы. На десерт и для перекусов между основными приемами пищи можно использовать яблоки с корицей для похудения. Для этого лучше выбирать зеленые яблоки, в них меньше сахара. Разрежьте не большое яблоко на дольки и посыпьте из 0,5 чайной ложкой молотой корицы. |
| Порядок вывода комментариев: |
Как у любого продукта существуют и у корицы полезные свойства и противопоказания к употреблению. О них нужно знать, чтобы умело использовать пряность с пользой для здоровья и исключить негативные реакции со стороны организма.
Корица популярна как ароматическая добавка и приправа, для приготовления десертов, шоколада, ликеров. Ее добавляют в острые мясные блюда восточной кухни, в каши и яблочные десерты, в горячие напитки – кофе, какао, глинтвейн, в прохладительные летние напитки – компоты, коктейли, кисели. Незаменима корица в домашнем консервировании.
Но польза корицы не только в ее вкусовых и кулинарных особенностях:
Антибактериальные свойства. При добавлении в пищу она угнетает размножение и рост бактерий, способствуя сохранности продуктов, пряность способна обеззараживать съеденную пищу, зараженную кишечной палочкой. Корица известна как противоопухолевое средство, рекомендуется для лечения рака толстого кишечника. Она обладает отхаркивающим и противокашлевым действием: смешать 1 ст. л. меда, 0,5 ч. л. корицы, принимать смесь в течение 5 дней. Полезна от давления корица с кефиром: для стабилизации АД 0,5-1 ч. л. пряности в день необходимо разделить на несколько приемов. Очищает кишечник от паразитов, выводит шлаки. Кроме того корица стимулирует мозговую деятельность, улучшает зрительную память, способствует концентрации внимания.
Для медицинских целей в качестве лекарственного сырья используется цейлонская корица – лучший сорт пряности. Коричное эфирное масло и экстракты являются ценным компонентом в составе средств от простуды. Коричное масло добавляется в согревающие мази.
Чем полезна корица в косметологии? Наружно чаще всего используют коричное масло, добавляя его в базовое вещество (крем, шампунь, молочко, любое транспортное масло) по 2 капли на 15,0 основы.
При добавлении в шампунь корица: усиливает рост волос, улучшает состояние кожи головы за счет улучшения кровообращения. При добавлении в кремы пряность улучшает цвет лица. Эффективна корица в борьбе с целлюлитом.
Кроме «корицы настоящей» или цейлонской, существует родственное ей растение – китайское коричное дерево кассия. На рынке она маркируется как «фальшивая» или «индонезийская корица» и именно кассия распространена в торговле под маркой корицы.
Внешне ее кора более толстая (2-3 мм), темного красно-коричневого цвета. Отличны два вида корицы и по химическому составу.
Польза и вред корицы соотносятся с качеством продукта и мерой ее употребления.
Если говорить о вреде пряности и противопоказаниях к ее употреблению, то они не многочисленны и обусловлены либо индивидуальной непереносимостью, либо чрезмерным ее увлечением.
В больших количествах она может оказаться токсичной для печени.
Особенно это относится к кассии, которая отличается высоким содержанием кумарина, вызывающего:
головные боли, дисфункцию печени и даже гепатит.
В 1 кг кассии до 2 г кумарина, тогда как в 1 кг цейлонской корицы только 0,02 г вещества.
Известно ли Вам в чем польза и вред какао порошка? Кормящим мамам и беременным нужно использовать его с осторожностью.
Об использовании лаврового листа в народной медицине, читайте здесь.
К противопоказаниям корицы следует отнести несколько моментов:
наличие кровотечений, при беременности корица опасна, она вызывает сокращение матки и способна спровоцировать выкидыш, в больших дозах вызывает раздражение слизистой желудка, поэтому при наличии язвы, гастритов употребление пряности должно быть ограниченным. Допустимая доза – не более 0,5 ч. л. в день.
Способность корицы в 20 раз ускорять сахарный метаболизм и стимулировать пищеварение используется для снижения веса.
Наиболее популярный рецепт использования пряности для похудения – кефир с корицей:
в стакане кефира размешать 0,5 ч. л. молотой корицы, немного имбиря — небольшой ломтик мелко порезать, совсем чуть-чуть красного перца .
Кефир защищает слизистую от раздражения пряностей, а кальций, содержащийся в нем, так же способствует похудению.
Используют для похудения корицу с медом:
1 стакан горячей воды, 1 ч. л. меда.
Смесь корицы и меда убирает жир, начиная с живота, затем на остальных участках тела.
Мед с корицей или кефир с корицей рекомендуется пить дважды в день, утром натощак и вечером по ? стакана.
Важно: смеси и коктейли с корицей следует употреблять только свежеприготовленные.
Полезные свойства молотой корицы при похудении проявляются еще и в том, что она заметно уменьшает чувство голода, усиливая эффект похудения.
Лечение корицей подразумевает ее наружное и внутреннее применение, основанное на таких свойствах пряности:
высокие антиоксидантные,
Корица имеет пьянящий аромат, который не оставит равнодушным сладкоежек. Чаще всего она идет как приправа в булочки, пирожные и многие другие сладости. Большинство женщин, перед тем как полакомится сладеньким, испытывают страх, оттого, что могут набрать лишний вес.
Однако не стоит переживать, ведь корица может стать верным союзником в процессе похудения. Для этого необязательно мучить себя длительными голодовками или же изнурительными физическими упражнениями.
Корица — это кора дерева Коричник. Купить ее можно практически везде и чаще всего в измельченном виде. Ее используют в диетическом питании с целью снижения содержания соли и сахара в организме. Также она является отличным натуральным антиоксидантом.
Благодаря такой пряности можно избежать переедания за счет ускорения процесса обмена веществ, но при этом процесс попадания пищи в кишечник немного задерживается, в результате чего чувство сытости сохраняется на длительно время.
Наиболее заметный результат в похудении корица дает именно в области живота, даже там, где в некоторых случаях не всегда помогают физические упражнения. Кроме всего вышесказанного, корица имеет приятный аромат, который улучшает зрительную память, поднимает настроение, снимает нервное напряжение и стресс и значительно улучшает работу головного мозга.
При регулярном употреблении внутрь, чистится организм, постепенно восстанавливая кроветворительные процессы. Но главный ее козырь в процессе похудения — это возможность нормального усвоения сахара в крови.
Диетологи всегда приветствуют употребление различных пряностей с целью избавления от лишнего веса. А приготовление чая с корицей иногда советуют в качестве средства для проведения разгрузочных дней.
Благодаря волшебным свойствам, корица в состоянии оказать значительную помощь на пути к идеальной фигуре.
Так, за счет способности нормализации сахара в организме, можно избежать накопления углеводов, что будет полезно не только тем, кто мечтает о снижении веса, но и тем, у кого есть сахарный диабет.
Кроме того, если регулярно пить чай с корицей, можно постепенно вывести токсины и шлаки из организма, наладить пищеварительные процессы, снять раздражение и поднять настроение.
Специалисты утверждают, что всего одна чайная ложка корицы в день, способна за достаточно короткий промежуток времени избавить человека от 6 до 11 килограмм. Но, возможно, все это, только при условии правильного питания и хотя бы минимальной физической нагрузке.
Откройте для себя секреты по контролю за весом:
Вопрос, как похудеть после родов интересует даже тех, кто только готовится к этому событию. И правильно! Если делать все верно, то сбросить вес после родов не составит труда. Помимо мощного жиросжигающего эффекта, у зеленого чая есть еще ряд удивительных свойств. Например, зеленый чай может одновременно повышать и понижать давление… Мало, кто догадывается, что обычный чай даже с молоком, помогает поддерживать организм в тонусе с контролировать вес. Узнайте больше.
Сочетание этих двух компонентов с целью потери лишнего веса, пользуется огромной популярностью среди многих женщин и даже мужчин. Кстати, такой напиток помогает не только сбросить пару лишних килограмм, но и в значительной мере поправить свое здоровье.
О полезных свойствах корицы уже было написано выше, о меде также нужно знать. Мед, являет собой полноценную квинтэссенцию жизни, он богат органическими минералами и кислотами, витаминами и уже давно считается одним из лучших средств в народной медицине.
Ученые доказали, что добавление меда в диетический рацион, повысит эффективность диеты. Также он является природным слабительным, желчегонным средством, благодаря чему происходит нормализация функции печени и улучшение переваривания жиров.
Корица с медом, традиционный рецепт
В процессе приготовления напитка, главное, соблюдать пропорции, на 1 чайную ложку порошка корицы добавить 2 чайные ложки меда. Напиток готовится исключительно вечером.
Для начала нужно корицу залить одним стаканом кипятка (250 г), плотно чем-нибудь накрыть и выдержать 20 минут. В течение этого времени пряность настоится и остынет до подходящей температуры для добавления туда меда.
В случае если все сделано правильно, то на дне должен быть толстый осадок, пить который нельзя. Половину такой смеси оставить наутро, а половину выпить с вечера, желательно охлажденной. Корицу с медом нужно принимать регулярно в течение нескольких месяцев.
На протяжении этого времени практически невозможно заболеть даже простудой и можно вскоре увидеть желанный результат в виде снижения веса.
В осенний и зимний период времени этот напиток просто незаменим. Особенно актуален он для людей, которые по каким-либо причинам не пьют чай или кофе. Причем молоко можно использовать как с самым высоким процентом жирности, так и обезжиренное. Для приготовления нужно нагреть молоко, добавить туда корицу и перемешать.
Пить напиток желательно за полчаса до принятия пищи. При первой пробе этой вкусности, важно не переусердствовать, а лишь сделать пару глотков и проверить свою реакцию. Поскольку корица на голодный желудок у некоторых людей может вызвать тошноту и даже сильную рвоту.
Имбирь и корица уже давно известны всем как одни из лучших средств для похудения. А в сочетании эта смесь станет настоящим спасением в борьбе за идеальную фигуру. Принцип воздействия на организм:
Такой напиток выводит все шлаки и токсины, эффективно снимает отеки. Очищает желудок, кишечник и печень, помогает лучшему усвоению пищи без отложения ее в жировые прослойки. Еще применяется как натуральное слабительное. Если добавить в чай лимон и мед, то можно укрепить иммунную систему и насытить организм полезными веществами.
Это один из наиболее эффективных рецептов с применением корицы с целью потери веса. Естественно, что выпив, такой коктейль невозможно сразу превратится в Дюймовочку.
Это уникальное сочетание ингредиентов, диетологи со всего мира признали одним из лучших и действительно эффективных.
В чудо-коктейль входят корица, обезжиренный кефир, красный перец и имбирь.
Каждый отдельный ингредиент сам по себе способствует снижению веса, но если соединить все это вместе, получится просто взрывная смесь. С помощью кефира можно наладить пищеварительные процессы в организме, а специи, помогают ускорять обменные процессы, стимулируя расщепление жиров.
При регулярном употреблении напитка, идет активное снижение аппетита.
Способ приготовления (кефир+корица)
На один стакан обезжиренного кефира, добавить пол чайной ложки измельченного имбиря и корицы, и одну щепотку жгучего перца. Далее, размешать и выпить.
Если коктейль готовится исключительно с целью избавления от лишнего веса, то очень важно соблюдать пропорции и наличие всех вышеперечисленных ингредиентов. Также, для лучшего эффекта желательно заменить одно из основных блюд этим напитком. Но если в силу каких-то обстоятельств человек не может этого сделать, тогда пить его как минимум через час после принятия пищи.
Существует мнение, что пить коктейль нужно исключительно натощак каждое утро. В таком случае не нужно переживать за состояние слизистой, поскольку кефир в состоянии защитить ее от ожога.
Кофе с корицей
Рецепт. Взять чайной ложкой корицу и добавить в кофе по вкусу, залить это дело кипятком и настоять на протяжении 15 минут. Пить напиток нужно обязательно теплым. Большинство людей, попробовавших напиток, утверждают, что кофе с добавлением корицы намного вкуснее нежели, с сахаром.
Апельсин с корицей
Рецепт. В крупном апельсине при помощи обычной вилки сделать несколько отверстий и залить его апельсиновым соком. Добавить 4 бутона гвоздики и одну палочку корицы. Протомить на слабом огне в течение 5 минут и оставить настояться еще полчаса.
Перед употреблением нужно достать апельсин и процедить через мелкое ситечко, добавить туда 500 мл чая, 120 мл ананасового сока и половину чайной ложечки мускатного ореха. Такой коктейль нужно пить теплым.
Не забудьте поделиться с друзьями! Нажмите кнопочку…
Корица: полезные свойства и противопоказания. Кефир с корицей для похудения и другие рецепты.
Корица — старая, добрая знакомая каждой хозяйки, не говоря уж о мастерах поварского искусства. Честь открытия корицы принадлежит португальским мореплавателям, которые, как утверждают историки, обнаружили эту пряность в 1536 году. Впрочем, корица была популярна еще за 2 тыс. лет до Н. Э. — об этом также свидетельствуют исторические находки.
Сейчас корица — одна из немногих специй, способных придать изысканность практически любому блюду. В этом отношении корица, пожалуй, уступает лишь шафрану — королю специй, имея одно неоспоримое преимущество — приемлемую стоимость.
Во многих старинных рецептах можно встретить выражение «палочка корицы», и это неспроста. Сейчас в супермаркетах можно приобрести молотую корицу, но самая ценная специя производится на о-ве Шри-Ланка, и поступает она в продажу в виде тонких трубочек («палочки»). Популярность специи настолько высока, что ее подделывают в промышленных масштабах. Определить фальшивку легко по виду «палочек», поэтому фальсифицируют в основном молотую специю. Тем не менее, и в этом случае нетрудно определить подлинность продукта — по реакции на крахмал. Известно, что если капнуть йод на крахмал, то он (исследуемый материал, вещество) окрашивается в темно-синий цвет. Содержание крахмала в настоящей корице мизерное, поэтому ее окрашивание менее насыщенное, в отличие от кассии (ее то и используют для подмены).
В составе эфирного масла коричного дерева обнаружен альдегид коричной кислоты — именно это вещество обуславливает фармакологическое действие корицы на организм, а также специфический аромат продукта.
Коричное масло губительно более чем для 15 разновидностей вирусов, микробов и патогенных грибков, в частности для рода Candida — наиболее агрессивного (вызывает заболевание кандидоз). Очевидно, что во время эпидемии острых респираторных заболеваний применение чая с добавлением корицы, более чем желательно. Тут также необходимо учесть, что корица обладает жаропонижающими, потогонными и отхаркивающими свойствами.
Корица, как и прочие виды специй, оказывает положительное действие на пищеварительные процессы и секрецию желудочного сока. Она, подобно куркуме, помогает в скорейшей утилизации вредных веществ из организма и выступает в роли детоксиканта при пищевых отравлениях.
Говоря о противопоказаниях, следует четко подразделять, о какой корице именно идет речь.
Коричный альдегид препятствует образованию тромбов — именно это и обуславливает противопоказания к ее использованию при наличии активных кровотечений. Употребление корицы недопустимо во время беременности. Использование корицы не рекомендуется в случае индивидуальной непереносимости к коричному альдегиду.
Интересно, что кассиевую корицу как раз используют при активных кровотечениях (!), о чем свидетельствуют врачебные прописи, найденные в старинных медицинских изданиях.
Согревающий чай. Послужит хорошим профилактическим средством против простуды в случае переохлаждения. На 0,5 литра кипятка потребуется палочка корицы и немного апельсиновой цедры. Настоять 10 — 15 минут, затем можно добавить заварку вашего любимого сорта чая.
Корица отлично себя зарекомендовала для лечения людей, склонных к быстрому набору веса, так как способна устранить чувство голода, и малокалорийна (всего 6 калорий в 1 ст.л.).
Кефир с корицей для похудения. На 1 стакан кефира — 1/2 ч.л. молотой корицы, по щепотке имбиря и кайенского перца. Такой напиток активизирует обменные процессы в организме, в результате чего поступающие калории будут использованы по назначению, а не станут причиной жировых отложений. Употребление кефира с корицей увеличивает метаболизм глюкозы более чем в 20 раз, поэтому она начинает активно усваиваться клетками, и, соответственно, уровень содержания сахара в крови снижается до нормированного уровня. Это — и профилактика диабета, и минус лишние килограммы!
Омолаживающая маска. Готовится маска на основе оливкового масла с добавлением 1 капли коричного эфирного масла. Состав равномерно наносят на лицо. Время экспозиции — 15 — 20 минут, после чего необходимо смыть теплой водой с мылом. Этот же состав можно использовать для втираний в кожу головы, но уже с прибавлением щепотки кайенского перца. Такое средство активизирует кровообращение в волосяных луковицах, а также уничтожает грибки, вызывающие образование перхоти.
Скраб для лица. В состав скраба входит: молотый черный перец, корица, 1 ч.л. соли и оливковое масло (столько, чтобы получилась паста).
Булочки с корицей. Палочка корицы способна придать изысканный и неповторимый аромат сдобному тесту. Для приготовления теста потребуется: 1 кг муки, 250 г сливочного масла, молоко цельное — 400 мл, дрожжи сухие — 3 упаковки, соль «Экстра» — 1/2 ч.л. Начинка: по 3 ст.л. масла, сахара и молотой корицы. Для глазури — взбитые белки.
Технология приготовления выпечки. Вначале растапливаем сливочное масло и, постоянно помешивая, добавляем молоко, сахар и соль. При замешивании теста, добавляем предварительно распущенные в теплом молоке дрожжи. Когда тесто подойдет, еще раз перемешиваем, разделяем на равные части и раскатываем на 2 пласта. Пласты смазываем начинкой (масло-сахар-корица) и сворачиваем в рулет. Перед постановкой в духовой шкаф, поверхность рулетов смазываем взбитыми с сахаром яичными белками. Выпекать до готовности при 220 °C.
Яблоки с корицей. Ингредиенты: на 6 яблок — 1/2 стакана сметаны, 1 ст.л. сахарной пудры; лимонная кислота и корица — по вкусу. Яблоки с вырезанной сердцевиной режем на кружки, которые укладываем на дно кастрюли и заливаем водой. Варим до готовности (чтобы яблоки размягчились), сливаем воду и поливаем сметаной, сверху присыпаем сахарной пудрой. Перед подачей на стол рекомендуется охладить.
Венский кофе. Знаменитый кофе, который подавали самому австрийскому императору. В рецептуру (из расчета на 8 чашек кофе) входит: душистый перец — 8 горошин, гвоздика — 8 шт., 4 палочки корицы. Специи заливают в турке 2,5 литрами холодной воды и дают настояться в течение получаса. Далее варят кофе, как обычно. Сливки и молотая корица добавляются по вкусу.
В древних медицинских изданиях об использовании корицы в качестве лечебного средства написано немало, но при этом необходимо заметить, что сделан упор именно на кассии.
Простая коричная (2) вода (aqua cinnamomi simplex). Готовилась по прусской фармакопее посредством перегонки корицы с водой (в соотношении (3) 1:10). Препарат использовался для растворения солей металлов и горечей при изготовлении лекарственных средств.
Винная коричная вода (aqua cinnamomi vinosa). Готовилась перегонкой корицы с водно-спиртовой смесью (соотношение (3) 1:2:2). Прописывалось средство при торпидных состояниях (торпидность — крайне низкая активность; прим. автора) сосудистой системы.
Коричная настойка (tinctura cinnamomi). Готовилась настаиванием 150 г коричной коры в 716 мл спирта. Лекарство назначалось в случае спазмов кишечного канала, при сильных маточных кровотечениях и пр.
Известно еще около 6 препаратов.
Рецепт д-ра Шнайдера (в случае сильных послеродовых кровотечений).
Rp. Простая коричная вода — 240 мл, Коричная настойка — 45 мл,
Дорогие читатели, сегодня я хочу продолжить разговор о корице. Мы уже выяснили, что эта пряность не только приятна в качестве специи, но и весьма полезна для нашего организма. Для всех, кто хочет узнать о полезных свойствах корицы, приглашаю почитать мою статью Корица. Полезные свойства. Противопоказания.
А теперь расскажу вам о тех свойствах корицы, которые наверняка заинтересуют многих женщин, да и некоторых мужчин, возможно, тоже. Поговорим мы о корице для похудения, о нашей стройности. Думаю, тема эта особо актуальна в летний период, когда о своей фигуре мы вспоминаем заметно чаще. Летняя жара, пора купальников и открытой одежды обязывает. И я уверена, каждая из нас хотела бы похвастаться стройным силуэтом.
Способов для похудения довольно много, так что выбрать можно то, что подходит под ритм жизни, убеждения, финансовое состояние, да и просто желание. Но особенно, наверное, мы ценим те, которые требуют от нас минимум усилий, правда? Конечно, «волшебных палочек» не существует и для любого результата нужно что-то делать. Но и похудение, оказывается, может быть не изнурительным, а вполне комфортным. Можно также вам порекомендовать заняться йогой для похудения. Вы можете выбрать такие занятия в группах, можете заняться самостоятельно дома, можете смотреть видео и вместе выполнять такие комплексы упражнений. Практикуйте йогу и будьте гармоничны во всех проявлениях!
Утверждения о том, что корица полезна для похудения, основываются на исследовании ученых полезных свойств корицы. В результате таких изучений стало известно, что:
Корица снижает уровень глюкозы в крови, нормализует выработку инсулина. Как известно, наши лишние килограммы – это нередко последствия избыточного накопления глюкозы. А вот регулярное употребление корицы помогает нашему организму правильно и эффективно усваивать этот самый сахар так, чтобы он не оказался лишним для нашей фигуры. Плюс к этому держит в норме уровень глюкозы в крови и очень полезна корица для диабетиков 2 типа. Обратите на это особое внимание. Корица способствует правильному метаболизму, активизирует обмен веществ, нормализует работу ЖКТ. С употреблением корицы кишечник получает необходимую стимуляцию, не отягощая наш организм ненужными скоплениями. А для похудения четко налаженный обмен веществ – одно из первостепенных условий. Корица притупляет чувство голода, надолго насыщает и снижает аппетит. А уж это, согласитесь, тоже влияет на темпы похудения. 
Корица с медом для похудения.
О том, как корица в сочетании с медом помогает для похудения, я рассказывала в статье Корица с медом – сладкая парочка для похудения. Я не буду просто здесь повторяться. Для всех, кому интересны такие рецепты, приглашаю почитать эту статью. Все очень и очень эффективно. Главное, принимать все в системе и при этом не терять мудрость. Статья вызвала у вас живой интерес, и многие решили воспользоваться предложенными мною рецептами. Судя по вашим отзывам, медово-коричный способ похудения вам приглянулся. Надеюсь, вы запомнили, как готовить напиток на основе корицы и меда для похудения. А сегодня я хочу познакомить вас еще с несколькими рецептами и способами применения корицы для нашей стройности.
Самый простой способ – добавлять корицу прямо в сухом виде к употребляемым блюдам. Это может быть и суп, и нежирное мясо, и творог и что угодно еще. Разве что со сдобой употребление корицы вряд ли принесет пользу в плане похудения. Так что ароматные булочки с корицей едим просто для наслаждения, отставив претензии к талии подальше. Можно добавлять корицу в сок – около четверти чайной ложки на стакан. Ниже приведу несколько примеров с конкретными рецептами.
Рецепт довольно прост. В заварник, где вы готовите чай (подчеркну, что это должен быть натуральный чистый зеленый или черный чай без ароматизаторов), добавьте чайную ложку корицы или одну -две-три коричных палочки. Все зависит от размера чайника и от ваших предпочтений.
Если вы добавляете крицу в порошке, то будьте готовы и спокойно к этому отнеситесь, что чай будет немного мутноват. Это нормально. Заваривайте и употребляйте, как обычно. Можно разбавить такой чай кипятком. Если хотите смягчить вкус, можно добавить в чай немного молока. Такой чай с корицей очень полезно пить при сахарном диабете 2 типа.
Вариант видеорецепта чая с корицей
Заядлым кофеманам тоже можно похудеть с помощью корицы, добавляя ее в любимый напиток. Сочетание корицы и кофе эффективно не только жиросжигающим действием. Оказывается, корица способна смягчить излишнее нервное возбуждение, которое обычно появляется после употребления кофеина.
Хочу добавить, что, употребляя чай или кофе с корицей о сахаре лучше забыть. Во-первых, сахар будет нивелировать действие корицы, а во-вторых он лишь помешает настоящему вкусу и хорошему сочетанию напитка.
Рецепт приготовления кофе с корицей такой же, что и чая.
Для маленькой турки возьмите чайную ложечку кофе, (конечно, лучше употреблять более качественный кофе) кто любит сахар, можно добавить 1 ложечку сахара (лучше тростникового, коричневого), добавляем туда 1/3 ¼ ложечки корицы, заливаем холодной водой, все перемешиваем, ставим на медленный огонь и ждем до момента закипания.
Если вы будете делать все с растворимым кофе, приготовьте себе растворимый кофе и добавьте туда примерно в такой же пропорции корицу. Кто-то любит еще бутончик гвоздики добавить.
На один стакан обезжиренного кефира добавляем одну чайную ложку корицы. Пить лучше с утра натощак. А если добавить в этот напиток маленькую щепотку красного перца, можно активизировать обмен веществ.
Еще один вкусный и полезный коктейль на основе кефира и корицы: возьмите 3-4 яблока без кожуры и измельчите их на блендере или натрите на мелкой терке. Добавьте в полученное пюре стакан-полтора нежирного кефира и чайную ложку корицы. Вкусный коктейль готов. Кстати, в разгрузочные дни кефир с корицей для похудения хорошо употреблять на завтрак или ужин. И полезно, и приятно.
Еще одна приправа, которая славится хорошим эффектом в деле снижения веса – имбирь. О нем мы более детально говорили в статье Чай с имбирем для похудения Вполне логично, что можно сочетать две специи, дабы стать стройнее. Употреблять и корицу, и имбирь в таком случае лучше перемолотыми – в виде порошка. Смысл в том, что одна пряность удачно дополняет другую и вместе они работают как жиросжигатели и активизируют обменные процессы. Вот такая эффективность в квадрате.
Использовать сочетание корица с имбирем для похудения можно опять же в разном виде. Либо просто добавляя в любимые блюда (особенно хорошо в супы, телятину на пару, рыбу), либо же готовить напитки – имбирный чай с корицей, чай с добавление порошка корицы и имбиря, кефир, сок.
